Ecocert fête ses 20 ans. Présentation de cet organisme de contrôle et de certification qui vérifie le respect des règles du jeu de la Bio dans 21 pays du monde.

 

 

Ecocert a pour rôle de faire respecter le règlement européen de l’agriculture biologique, quelque soit le pays d’origine des produits. Par exemple, un agriculteur allemand ou français est soumis aux mêmes règles de production, de traitement et doit fournir les mêmes documents de traçabilité.

 

Lorsqu’un opérateur demande la certification Ecocert (une démarche volontaire), il s’engagent à être soumis à 2 types de contrôle par an : la visite annuelle et le contrôle inopiné. Les certificats sont valables un an, durée pendant laquelle l’opérateur se soumet au régime de contrôle évoqué.

 

En 2009,  28 000 certificats ont été attribués à 12 280 opérateurs (un opérateur pouvant demander une certification pour tout ou partie de ses activités).

 

La certification ne porte pas que sur l’alimentaire : d’autres secteurs sont concernés comme les cosmétiques ou le textile.

Pour ces secteurs, le règlement ne vient pas de la Commission européenne. ECOCERT établit des cahiers des charges privés, dont certains ont une portée internationale.

 

2012 annonce un grand changement pour une filière bien particulière : celle du vin.

Le vin était jusqu’à aujourd’hui le seul produit qui ne bénéficiait pas de certification Bio.

D’ici quelques mois, c’est tout le processus de transformation qui sera certifié bio (alors qu'avant, seul le raisin pouvait prétendre à la certification bio). Aujourd’hui, on compte 6% des surfaces viticoles en bio.

 

Pour en savoir plus : www.ecocert.fr