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Objectif zéro déchet
Découvrez les actions menée par le centre commercial LECLERC de Thionville...
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Cet hypermarché qui fait partie de la chaîne des magasins E.LECLERC est situé à Thionville et emploie actuellement près de 500 personnes.
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En 2009, Monsieur FEBVRE, PDG de cette grande surface a souhaité mettre en place une politique de réduction des déchets appelée « Destination zéro déchet » dont l’objectif affiché était de réduire à moins de 10 % la part des déchets destinés à l’enfouissement en favorisant le tri.
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Au premier semestre 2009, l’entreprise produisait près de 80 tonnes de DIB (Déchets Industriels Banals) par mois. Aujourd’hui, la production de ces mêmes déchets est limitée à 24 tonnes/mois.
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Pour obtenir ces résultats, une équipe de 3 personnes a mis en place le principe des « 3R » : •Réduire : afin de réduire les déchets à la source, il a été décidé de « solder » plus en amont les produits ayant une date limite de consommation proche (5 jours). •Réutiliser : les produits dont les emballages sont détériorés ne partent plus à la « casse », mais font l’objet de dons, notamment à des associations de réinsertion qui les reconditionnent. •Recycler : les déchets sont mieux triés grâce à la mise en place de nouvelles filières permettant leur valorisation. De plus, le déconditionnement de certains produits (par exemple la séparation des aliments et de leurs différents types d’emballages) a permis la création d’un poste à mi-temps, en plus des 2 postes générés par l’opération dans son ensemble.
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Avec l’appui du Cabinet Via Sourcing, de nouvelles installations ont été mises en place avec notamment l’aménagement d’une déchetterie, l’installation de collecteurs, l’acquisition d’une presse à balle verticale et d’un broyeur de polystyrène.
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Sondages, mise en place d’indicateurs, actions de sensibilisation et de formation ont permis au personnel de l’entreprise d’adhérer pleinement à ce projet d’entreprise.
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Cette action exemplaire est en cours de duplication au sein de la centrale d’achat qui regroupe 43 magasins. Les enseignes voisines présentes sur la zone d’activité souhaitent également reproduire la démarche.
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Contact : Sandrine JOUATTE Responsable Qualité Centre E. Leclerc 20 route d'Arlon - ZI du Linkling 57106 THIONVILLE Tél : 03 82 59 50 00 Mail :
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